Зміст
Амінокислоти - це тренд останніх років, серед мікродобрив та стимуляторів росту. Тому що амінокислоти - це будівельні блоки білків, які є основою життя для всіх клітин. В цій статті розкриємо суть поняття "амінокислот" та чому вони потрібні для кожної культури на вашому полі
Існує декілька джерел походження амінокислот для використання в агропромисловості. Найпоширеніші з них - це рослинні білки, білки із водоростей та тваринні білки
| Походження | Переваги | Недоліки |
| Тваринні білки |
- більш повний амінокислотний профіль доступних для рослини амінокислот (вільних амінокислот) - висока концентрація основних амінокислот |
- логістика, бо ефективні виробництва розташувані у віддалених частинах світу |
| Рослинні білки |
- екологічність (виробляються з рослинних відходів) - висока біодоступність (легко засвоюються рослинами) |
- високі витрати (дорогий процес, якщо використовуються високоякісні сировинні матеріали) - додаткові обробки, з метою отримання необхідної концентрації |
| Білки із водоростей |
- здатність водоростей швидко рости і відповідно виробляти амінокислоти - вміст унікальних амінокислот (таурин та глюкозамін) |
- складне та дороге виробництво, оскільки потребує спеціалізованого обладнання та управління середовищем, у якому знаходяться водорості |
Кожен фермер має вміти правильно читати склад препаратів із вмістом амінокислот, для цього потрібно звернути увагу на Амінограмму, яку формують наступним шляхом
В процессі виробництва із білків отримують білковий гідролізат (або більш ефективний зважений рідкий гідролізат) який складається із:
- вільних амінокислот - самі основні будівельні блоки білків
- пептидів - це короткі ланцюги амінокислот, що складаються з двох або більше амінокислот
- поліпептидів - пептиди, що складаються з 10 або більше амінокислот
Результатом хімічного аналізу білкового гідролізату буде - Амінограмма, де буде вказана наявність та концентрація Загальних амінокислот (у пептидах та поліпептидах) та Вільних амінокислот
Саме Вільні амінокислоти швидше поглинаються рослинами через листя, коріння та стебло, оскільки вони не потребують додаткових етапів розщеплення та переводу в розчинний стан. Це дозволяє рослинам швидко отримувати необхідні амінокислоти для росту та розвитку
Амінограмма допомогає визначити, який тип добрива краще підходить для конкретного виду культури, оскільки різні рослини можуть потребувати різної кількості та співвідношення амінокислот
Зазвичай в амінограммі відображаються 20 основних амінокислот які впливають на:
Фотосинтез: Гліцин – це компонент хлорофілу та відіграє важливу роль у відновленні атмосферного азоту; Глутамінова кислота - підвищує синтез хлорофілу.
Синтез білка: Глутамінова кислота, Глутамін, Аспарагінова кислота та Аспаргін – це амінокислоти, що запускають синтез білка
Абсорбція мікроелементів: Аспарагінова кислота, Глутамінова кислота та Гліцин здатні формувати хелати за допомогою живильних елементів та молекул різної природи.
Лігніноутворення: Фенілаланін та Тирозин є попередниками біосинтезу лігніну (забезпечує міцність та стійкість клітинних стінок рослин)
Стійкість до абіотичних факторів (стресів): Пролін та Гідроксипролін акумулюються в цитоплазмі внаслідок водного та осмотичного стресу. Аланін та y-амінобутират виробляються у разі анаеробного стресу. Глутатіон (утворюється з цистеїнової амінокислоти) у разі наявності важких металів та оксидативного стресу. Поліаміни (утворюються з агриніну) акумулюються у разі нестачі калію та дефіциту води або осмотичного стресу.
Гормоноподібна активність: деякі амінокислоти є речовинами-попередниками у процесі метаболізму гормонів (Триптофан є попередником гетероауксину; Метіонін – попередником етилену; Агринін – попередником поліамінів).
Процеси дозрівання плодів: Аланін, Ізолейцин, Лейцин та Валін є речовинами-попередниками ароматів. Фенілаланін є речовиною-попередником кольору. Аланін, Агринін, Гліцин та Пролін є речовинами-попередниками основних ароматичних речовин. Метіонін є речовиною-попередником етилену; вони сприяють дозріванню плодів.
Таким чином, аналіз амінограмми може допомогти визначити оптимальний склад добрива для певної культури з точки зору співвідношення амінокислот
Компанія Ясон Агро є постачальником препарату із вмістом Вільних амінокислот тваринного походження - БіОбіон із Італії.
БіОбіон Сертифікат потужний препарат бо складається із
- амінокислот, а саме зважений рідкий гідролізат - що містить концентровані L-Амінокислоти та пептиди, що забезпечують максимальну ефективність та краще засвоєння продукту
- мікро- макро елементи: Азот, Огранічний вуглиць, Марганець, Бор, Залізо, Мідь, Цинк, Кобальт, Молібден
Дія БіОбіон
1. Стимулювання та збільшення енергії росту рослин завдяки наявності амінокислот, пептидів, поліпептидів (готовий до негайного використання органічний азот).
2. L-пролін, що знаходиться в БіОбіон, має біостимулюючий вплив у стресових ситуаціях (наприклад, брак води, пізні заморозки, надмірна мінералізація тощо).
3. БіОбіон забезпечує краще засвоєння азоту, що збільшує вміст білка та спрощує синтез нітратредуктази в рослинах та інші важливі ензими для живлення азотом рослин.
4. БіОбіон забезпечує кращу якість виробництва плодів, через стимулювання синтезу вітамінів, цукрів, білків. Вони покращують забарвлення (антоціани, каротеноїди) та аромат плодів.
5. Амінокислоти БіОбіон (аспаргінова кислота, глутамінова кислота, фенілаланін тощо) сприяють проростанню насіння. Пролін підвищує фертильність пилку. Лізин та глутамінова кислота сприяють запиленню.
6. Амінокислоти БіОбіон (наприклад, гліцинбетаїн) мають осмозахисну дію і підвищують якісний вид плодів та збереження після збирання (зменшення мікротріщин).
7. Застосування БіОбіон збільшує внутрішню антиоксидантну активність.
8. БіОбіон містить Гліцинову та глутамінову кислоти – це дві амінокислоти, які є речовинами-попередниками синтезу хлорофілу. Їх внутрішній вплив покращує фотосинтез. Глутамінова кислота сприяє відкриттю продихів, і таким чином забезпечує активізацію фотосинтезу.
